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Les fromages de Thoricourt - Oostendorf Louis

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Voici un excellent fromage de base , c'est à dire un gouda de première qualité. L'entreprise familiale, d'abord Léa la maman et le fils se sont mis à fond dans la fabrication du fromage Gouda. Ils font maintenant s'agrandir avec un nouvelle atelier qui leur permettra de travailler dans de bonnes conditions. leur troupeau de vaches est trait deux fois dans la journée et le lait part directement pour la fabrication. Une partie de la production part encore en laiterie.


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