Jacques FAUX - Boeuf Limousin

Description:
La ferme de Jacques Faux située à Wasmes-Audemez-Briffoeil dans le Hainaut produit depuis des années du bœuf Limousin, une race rustique de qualité gustative. Cette race est moins bonne en terme de rentabilité bouchère mais permet à Coprosain de proposer des viandes qui correspondent, en contrepartie, à des critères de qualité intrinsèquement supérieurs au blanc bleu belge.
La ferme est en bio

Cette viande de "Limousin" Coprosain se retrouve dans nos magasins "Comptoir Fermier" de Ath et de Mons ainsi que sur les marchés via nos camions.

Jacques Faux à opté pour une alimentation basée à 100% sur une alimentation de la ferme axée sur l'herbe, il produit également ses protéines en semant des mélanges de céréales tel du triticale, de l’avoine et du pois. Un sous-traitant vient à la ferme avec un moulin mobile pour réaliser au départ de ses céréales les mélanges suivant ses recettes, une garantie d’une alimentation 100% naturelle et équilibrée.