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Filet de Saxe

Prix: 0,00 € /
Prix ​​avant promo: /

cette charcuterie est issue d'un morceau noble de viande de porc,c'est le carré de porc désossé et sans la couene.
Idem que le bacon fumé mais sans le gras.
Ce morceau de viande est b'abord placé dans un mélange de sel et d'épices pendant plusieurs jours. Il est ensuite lavé et on le laisse sécher, fumé à la sciure de bois noble.

Type:

Type de cuisson:

Origine du lait:

Type de fromage:

Utilisation:

Conditionnement:

Précautions de conservation:

Date limite de consommation:

Consommation:

Allergènes:

Plus d'info:

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