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Croquettes aux crevettes de chez "Cro'vettes"

Prix: 0,00 € / pièce
Prix ​​avant promo: / pièce

Cro'vettes produit pour nous de délicieuses croquettes aux crevettes.
petite entreprise située à Braine le Château.
visitez leur façon de produire www.crovettes.be

Conseils de préparation: Cuisson à la friteuse.
Il est préférable de dégeler les croquettes pour que le centre de celles-ci soit bien chaud.
Assurez-vous que les croquettes ne soient pas mouillées (si c’est le cas, ajoutez un peu de chapelure).
Disposez les croquettes délicatement dans le fond de votre panier sans qu’elles ne se touchent, veillez à ce que votre panier soit exempt de toute impureté.
Température conseillée à 180-190°C pendant 3 à 4 min.
Les petites croquettes (apéros) peuvent être plongées dans la friteuse sans avoir été dégelées au préalable.
Température conseillée à 180-190°C pendant 2 à 3 min.
N’hésitez pas à agrémenter ce merveilleux met de persil frit et d’un filet de citron.
Le persil peut être cuit à la même t° pendant 5 à 10 secondes. Attention, cela éclabousse très fort ! Plongez délicatement le panier de votre friteuse dans le fond de la cuve.
A ne pas faire:
Ne pas disposer les croquettes encore mouillées suite à leur dégel dans le panier.
Ne pas disposer les croquettes dans le panier au dessus de la friteuse en attendant que l’huile chauffe, les croquettes risquent de fondre et de couler.
Ne pas disposer les croquettes dans le panier les unes contre les autres.
Ne pas secouer le panier pendant la cuisson.
Eviter de sortir les croquettes de la friteuse pour voir si elles sont suffisamment dorées durant la cuisson.


Type:

Type de cuisson:

Origine du lait:

Type de fromage:

Utilisation:

Conditionnement:

Précautions de conservation:

Max 4°C

Date limite de consommation:

5 jours

Consommation:

Chaude

Allergènes:

Plus d'info:

www.crovettes.be


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