Caroline et Vincent Demarez-Ducarmois

Description:
Nouveau venu chez Coprosain, Caroline et Vincent se sont lancer avec la production de fromage blanc et yaourt à la ferme. La production de lait vendu à la laiterie ne rapporte plus pour permettre à une famille d'en vivre sur une petite ferme. Aujourd'hui, seul la valorisation à la ferme permet aux agriculteurs d'une petite ferme de s'en sortir, bienvenue au "club".

Les produits fournis à la coopérative sont :
- le lait cru et le lait battu en bouteille d'1 L
- le beurre de ferme
- la créme fraîche en 250 ml, vraiment pur produit paysan
- les fromages blancs entiers et érémés
- le fromage blanc au lait battu
- les yaourts entiers et érémés en 500 ml
- les yaourts aux fruits en 500 ml.