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Contact
Coprosain S.C.
Chemin des Peupliers, 24
7800 ATH - BELGIQUE
+32 (0)68 26 93 80
+32 (0)68 26 93 81

Des produits sains et savoureux, oui cela existe encore!

Coprosain, Une coopérative d'agriculteurs qui depuis plus de 35 ans défend :
  • les petites fermes familialles
  • le contact entre producteurs et consomm'acteurs'
  • les produits de qualités intrinsèques et savoureux
  • donne un juste prix aux producteurs.
Visitez nos "Comptoir Fermier",
  • des points de vente de produits de terroir et des produits bio
  • un accueil agréable.
  • un lieu où l'on retrouve tous les produits de la ménagère.
 

Actualités

 
Vous habitez à Mouscron, alors poussez une pointe jusqu'à notre échoppe.
Nous sommes tous les mardi de 7h à 12h30 sur la place du marché, en face de l'administration avec son nouveau bâtiment.
Au camion, pour vous servir, c'est Valérie et Alissa qui se coupent en quatre pour faire en sorte que ce marché reprenne vie.
Ils sont là avec des viandes issues de nos fermes, des charcuteries naturelles, de véritable volaille de ferme, des fromages fermiers et du pains bio.
Au plaisir de vous y rencontrer.
Nos producteurs locaux, Vos Super Héros
Et oui, savez-vous que:
- Nos producteurs travaillant contre vent et marée, à contre sens de ce que l'agro-industrie veut dicter comme procédé de travail des terres et de façon d'élever les animaux.
- Nos producteurs respectant la terre comme un support nourricier pour les plantes et pas un support où l'on apporte l'engrais chimique, les produits phytos, etc
- Nos producteurs travaillant beaucoup d'heures et 7 jours par semaine.
- Nos producteurs valorisant leurs productions en qualité différenciées à la ferme et dans nos "Comptoir Fermier" Coprosain.
- Nos producteurs ayant leur conscience tranquille et leur fierté à vous proposer des produits sains et savoureux.

Oui, oui, nos producteurs Coprosain, vos producteurs locaux sont des Super Héros

Sur les photos: Philippe Delbar avec ses vaches en prairie et Caroline Ducarnois dans sa fromagerie à la ferme.
Notre boulanger, Frédéric Backx. Revoici du bon pain
Mais Frédéric Backx, notre boulanger bio, fait encore du pain, du vrai pain d'un artisan boulanger.
Encore un des rares boulangers a réaliser toutes les étapes de la fabrication du pain chez lui avec au départ des farines simple bio et naturelles sans aucuns additifs.
Qui utilise de la levure ou du levain suivant le pain.
Qui pétri la pâte et la laisse se reposer dans des paniers.

--> Pour en final vous offrir une gamme de pains variées mais oh combien savoureux.
à découvrir ou à re-découvrir.
La roulade de filet de poulet, c'est chez Coprosain ;
La roulade de filet de poulet;
Nous avons mis au point une charcuterie maigre et savoureuse.
C'est la roulade de filet de poulet, les ingrédients sont exclusivement des filets de poulet bien nettoyé mis en saumure avec un mélange d'épices.
Ensuite cuite au four en cuisson humide, cela vous donne une chair tendre et sans aucun gras.
à découvrir...
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