Un premier point de vente s'installa sur Bruxelles, le mercredi, place de la Monnaie.

Un deuxième vit le jour à Amseroeul, ferme du Harby de Bernard Duthoit où nous tenions 2 jours semaines la boucherie dans l'exploitation même. Cette expérience dura 1 an et demi.
Depuis 2001, nous développons une collaboration avec Philippe Charlier chez Biosphère où nous tenons un rayon boucherie le mardi, le vendredi et le samedi matin dans son grand magasin de produits biologiques boulevard du centenaire,8 à Dion-Valmont. Tél: 010243441

Un développement avec David Grodent de "ECODIS" nous permet de distribuer aujourd'hui nos produits, en portion individuelle de viande, préparations de viandes et charcuteries présentées sous vide et étiquetées, dans différents magasins BIO en wallonie.