Tous les animaux sont élevés en liberté dans des parcours herbagés ainsi que sur des litières de paille ou de copeaux qui leur garantissent confort et bien-être (cf. vidéo dans la rubrique "produits").

Chaque producteur transporte son bétail à l'abattoir de Ath.

Les avantages sont importants :

- petit nombre d'animaux par livraison ;

 - le producteur connaît bien son bétail ce qui atténue le stress de l'animal ;

- l'abattoir de Ath est de petite taille et accollé à nos installations.

 Les livraisons se font suivant un planning défini par la direction de Coprosain.