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Jacques Faux, producteur de veaux et bovins de race "Limousin" pour Coprosain
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A Paternotte, administrateur de Coprosain en visite chez Jacques Faux et son épouse Anne Marie
La ferme de Jacques Faux située à Wasmes Audemez-Briffoeil dans le Hainaut produit depuis des années du boeuf Limousin, une race rustique de qualité gustative. Cette race est moins bonne en terme de rentabilité bouchère mais permet à Coprosain de proposer des viandes qui correspondent en contrepartie à des critères de qualité intrinsèquement supérieurs au blanc bleu belge.
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Jacques dans la prairie avec les bovins et ici tenant en main son mélange maison de céréales et pois
Cette viande de "Limousin" Coprosain se retrouve dans nos magasins "Comptoir Fermier" de Ath et de Mons ainsi que sur les marchés via nos camions . Jacques Faux est aussi sélectionneur pour la race "Limousin" en Belgique |
