La " centrale Coprosain"

Ce que nous appelons « centrale » est en fait le centre névralgique de la coopérative. Notre centrale regroupe les ateliers, les stocks de produits "épiceries" et les bureaux administratifs. La centrale est située à 7800 Ath, chemin des Peupliers, 24. Nous sommes aussi accollés aux abattoirs communaux de Ath.

Il y a trois parties dans les bâtiments :

-         les ateliers (découpe des viandes, fabrication des charcuteries et des plats "traiteur" et stockage produits frais) répondent aux normes CEE ;

-         le stockage des produits des producteurs dans des locaux bien définis (volailles, fromages fermiers et bios, fruits et légumes) ;

-         l'administration.