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COPROSAIN ET LE DEVELOPPEMENT DURABLE
Qu’est-ce que le développement durable ?
... c'est celui qui satisfait les besoins des générations actuelles sans compromettre ceux des générations futures (Rapport Brundlandt, ONU, 1987)
Une approche coopérative entre environnement préservé et économie développée est au cœur même du développement durable.
Développement durable : mode de développement qui répond aux besoins du présent sans compromettre la capacité des générations futures de répondre à leurs propres besoins. Il s’agit donc d’une démarche qui vise à assurer la continuité dans le temps du développement économique et social, dans le respect de l'environnement et sans compromettre les ressources naturelles indispensables à l'activité humaine.
Comment Coprosain s’inscrit-elle dans cette optique ?
Deux indicateurs de développement durable vous permettent d’apprécier son implication :
1) indicateur de développement humain :
- la coopérative maintient et développe une agriculture familiale, créatrice d’emplois et source de revenus de générations en générations pour de nombreuses familles d’agriculteurs ;
- elle maintient un cadre de vie socio-culturel actif dans nos villages.
Il s’agit donc d’une durabilité sociale et économique.
2) indicateur écologique :
Nos producteurs mettent en valeur les moyens traditionnels de production liés aux terres :
- exploitation de la terre pour produire des ressources de qualité supérieure aussi bien pour la population que pour son bétail qui, pour ce dernier, lui procure le fumier nécessaire préservant ainsi le patrimoine sol destiné aux générations futures ;
- limitation des apports de produits chimiques et de protéines exogènes pour le bétail par la valorisation et la diversification des produits et sous-produits de la ferme ;
- préservation de la sécurité pour la santé du bétail et celle du consommateur ;
- limitation des déchets nuisibles à l’environnement ;
- préférence donnée au circuit-court en terme de déplacements de produit : du producteur au consommateur la distance est très courte (en moyenne 30 km donc un minimum de CO² dégagé)
Il s’agit ici d’une durabilité environnementale.
Site très intéressant à visiter : http://avionrouge.blogspot.com/ |
