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Contact
Coprosain S.C.
Chemin des Peupliers, 24
7800 ATH - BELGIQUE
+32 (0)68 26 93 80
+32 (0)68 26 93 81

Des produits sains et savoureux, oui cela existe encore!

Coprosain, Une coopérative d'agriculteurs qui depuis plus de 35 ans défend :
  • les petites fermes familialles
  • le contact entre producteurs et consomm'acteurs'
  • les produits de qualités intrinsèques et savoureux
  • donne un juste prix aux producteurs.
Visitez nos "Comptoir Fermier",
  • des points de vente de produits de terroir et des produits bio
  • un accueil agréable.
  • un lieu où l'on retrouve tous les produits de la ménagère.
 

Actualités

 
Le Fétard de Gibecq et les autres volailles pour les fêtes.
Comme chaque année, il y aura un vif succès avec les volailles fermières pour les fêtes
Chaque année , nous vous rappelons qu'il est important de passer commande à temps, cella nous permet aussi de mieux programmer les quantités à abattre. Sachez que nous devons prévenir les producteurs de volailles, il faut les conduire à l'abattoir, les ramener le lendemain, les désosser et farcir pour la moitié et apporter les commandes au point de vente le bon jour de la commande.
Un travail très important de préparations et d'organisation.
Nos producteurs locaux, Vos Super Héros
Et oui, savez-vous que:
- Nos producteurs travaillant contre vent et marée, à contre sens de ce que l'agro-industrie veut dicter comme procédé de travail des terres et de façon d'élever les animaux.
- Nos producteurs respectant la terre comme un support nourricier pour les plantes et pas un support où l'on apporte l'engrais chimique, les produits phytos, etc
- Nos producteurs travaillant beaucoup d'heures et 7 jours par semaine
- Nos producteurs valorisant leurs productions en qualité différenciées à la ferme pour pouvoir en vivre sur de petites fermes
- Nos producteurs ayant leur conscience tranquille et leur fierté à vous proposer des produits sains et savoureux.

Oui, oui, nos producteurs Coprosain, vos producteurs locaux sont des Super Héros

Sur les photos: Philippe Delbar avec ses vaches en prairie et Caroline Ducarnois dans sa fromagerie à la ferme.
Les premiers boudins de Noël sont de retour après le 6 décembre
La période "chaude" arrive avec les préparations spécifiques des produits pour les fêtes, le retour tant attendu des boudins de Noël est là chez Coprosain.
A partir du jeudi 7 décembredans tout nos points de vente; nos 3 magasins et les marchés.
Un produit fait à base des bons ingrédients: maigres et gras de porc fermier, oignions, pain et les ingrédients pour chaque type de boudin.

Bonne idée, un bon plat à la Belge; Boudins de Noel, compote, frites
Notre boulanger, Frédéric Backx. Revoici du bon pain
Mais Frédéric Backx, notre boulanger bio, fait encore du pain, du vrai pain d'un artisan boulanger.
Encore un des rares boulangers a réaliser toutes les étapes de la fabrication du pain chez lui avec au départ des farines simple bio et naturelles sans aucuns additifs.
Qui utilise de la levure ou du levain suivant le pain.
Qui pétri la pâte et la laisse se reposer dans des paniers.

--> Pour en final vous offrir une gamme de pains variées mais oh combien savoureux.
à découvrir ou à re-découvrir.
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